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“冬病夏治”十大食方从“三伏天”开始

何谓“冬病夏治”,山西省中医研究院针灸推拿科主任医师赵立新介绍,不少人每到寒冷的冬天,身上的老毛病就会突然发作或加重,如呼吸道感染、哮喘、慢性支气管炎、慢性咳嗽、慢性咽炎和过敏性鼻炎、冻疮、肩周炎、风湿性筋骨痛等等。但夏天一到来,这些患者的症状就会逐渐减轻或消失。在临床上,一般将这类冬季易于发作或加重的疾病俗称为“冬病”。

三伏天期间,人体的阳气最为旺盛,体内的凝寒之气则处于易解的状态,这时配合使用补虚助阳的药物戴温里散寒的药物,天人合击,最容易把冬病之邪消灭在蛰伏状态。在三伏天治疗“冬病”,不但可趁“伏天”阳气旺盛之势祛除体内沉积的寒邪宿疾,还有助体质虚寒者调节和补充体内亏损的阳气,提高免疫能力,增强机体在一年四季的抗病能力。

冬病夏治十大食方

说起冬病夏治,懂点养生的人都知道三伏贴,但是三伏贴要到医院去贴,其实除了三伏贴,我们自己在家可以通过食疗方进行冬病夏治,对于贴三伏贴的人来说,夏季进行适当药膳调补,可起到事半功倍的效果。那些对膏药过敏的人,单独用食疗也能明显减少冬病的复发,延缓病情发展。

其中有个代茶饮人人都可以用,不需要有什么特别的病症,把阳气通气来,可以帮助冬季少受风寒。 它就是干姜红茶,用煮干姜的水来泡红茶喝即可。

绿茶煮蛋

老慢支

取绿茶15克,鸡蛋2只,加水1碗同煮,蛋煮熟后去壳再煮,至水煮干时食蛋。

患有慢性支气管炎、支气管扩张、支气管哮喘肺阴虚型的人可以食用。

姜丝炒蛋

慢性咳喘

姜丝炒鸡蛋,花生油烧开,先加姜丝,再打入鸡蛋1~2个,炒至鲜嫩即可食用,每天早上一次。

适于慢性咳喘、慢性腹泻患者。

梨子川贝汤

干咳少痰

雪梨1只,去皮切片,川贝母12克,打碎,加入冰糖30克,炖汤服。

适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。

二姜猪肚汤

腹泻

猪肚一副,用醋泡去腥洗净切丝、干姜10克、良姜10克、草果3克,以上四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。

治疗胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力。

板栗羊脊骨汤

痛经、不孕

板栗12枚、羊脊骨1根槌碎、肉苁蓉12克,草果3克。将所有材料放入瓦罐,加入适葱、姜煮2小时左右,熟烂即可。食用时可放入适量食盐,空腹食用。

疗效:可治疗下元久虚(久治不愈的妇科问题),腰酸腿软,腰膝冷痛筋骨无力等症。

胡椒鲫鱼

胃寒型胃痛

鲜鲫鱼一尾(约250克)去鳃、鳞、内脏,20克生姜切片,与砂仁、胡椒粉同纳鱼腹中,加水适量,用中火煨熟,用盐少许调味,当菜佐餐。

适于脾虚型、胃寒型胃痛。

白胡椒公鸡汤

过敏性鼻炎

公鸡1只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、良姜3克,加上葱姜煮熟,放适量食盐,空腹食用。

此方对畏寒怕冷,虚羸少气,遇寒咳嗽,反复感冒,过敏性鼻炎,冬天哮喘加重等症有效。

黄芪乌骨鸡

固表防感冒

黄芪30克、乌骨鸡半只,共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分3次食用。连食1月左右。

此方有益气养肺、滋肾养血、固表防感冒之功效。

黄豆花椒汤

散寒止痛

黄豆30克、花椒5克,加水500毫升,旺火烧开后改用小火煮至豆熟烂,调味,连汤带豆食用。

此方有健脾宽中,和胃止呕,散寒止痛功效。

冻疮

食物敷擦

有一些食物也可以作为治疗冻疮的外用原料,大家可以根据取材的方便程度来选择。

1、选用成熟的紫皮独头蒜剥去外皮,捣碎成泥,在阳光下晒至温热,将蒜泥薄薄地涂在冬天易冻伤的部位,每日涂3~5次连续5~7天即可,等着看冬季的效果吧~。

2、取鲜芝麻叶在生过冻疮的皮肤上搓擦20分钟,让叶汁留在皮肤上。1小时后用水洗净每日数次连擦1周。

3、红花10克、桂枝15克、煎汁擦洗易冻伤部位,每日1次连用5天。孕妇不要用此方。

三伏天最怕一个字

营养专家刘纳介绍,传统中医认为春夏要养阳,要生发、发散,而寒凉食物有收缩作用,尤其是对肠胃和邻近的心脏和动脉有刺激,导致痉挛。

简单来说,三伏天最怕的一个字就是凉。入伏不吃凉,能够让人更有效发汗、排泄,不把汗毛孔缩下来,往内敛。

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